Juliénas

Caractéristiques principales
Âge des Vignes: 30 à 80 ans
Arômes: Floraux de pivoine et Fruitée de fraise
Accords Mets & Vins
Charcuterie, viandes blanches et viandes rouges
Conservation
5 à 7 ans
Cépage
Gamay noir à jus blanc
Informations complémentaires
Médaille d’Argent au concours général agricole de Paris 2015
Médaille d’Or au « Concours 2015 des Grands Vins de France à Mâcon »
De couleur rubis, ce cru devrait son nom à Jules César, de même que Jullié, l’une des 4 communes sur lesquelles le Juliénas est implanté (avec Emeringes, Juliénas et Pruzilly). Ce cru, parmi les plus septentrionales, se développe sur des terrains granitiques à l’ouest et des terrains sédimentaires avec des alluvions anciennes à l’est. Aussi nerveux et charpenté qu’élégant et séduisant, ce vin possède une belle capacité de garde.
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