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Chenas

Caractéristiques principales

raisin_320_image Âge des Vignes: 50 à 60 ans Arômes: Floral et épices

Accords Mets & Vins

Viandes en sauces, gibier, fromages secs, desserts fruités

Conservation

Entre 8 et 10 ans

Cépage

Gamay

Informations complémentaires

2011 – Médaille d’Or au concours des Grands Vins de France à Mâcon 2013 – Médaille d’Or au concours des Grands Vins de France à Mâcon

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Favori de Louis XIII, on dit du Chénas qu’il sait réveiller le palais des saveurs épicées. Le plus rare des Cris est un costaud au coeur tendre. Harmonieux, ses arômes fruités, floraux et épicés lui confère élégance et générosité. Son corps puissant et généreux en fait un vin de garde qu’il faut savoir attendre 2 à 3 ans minimum.